Capovero Grillo Doc

This pale yellow coloured wine has got a fresh fruity smell and well balanced flavour. It goes perfectly with fish dishes and shellfish.
Serving temperature 10-12°C.

VINE
  • GRILLO 100% DOC SICILY
ORIGIN Western Sicily
ITEM NUMBER CVGR
COLOR WHITE
CAPACITY 75 cl
ALCOHOLIC GRADE 12%
TIPOLOGY DOC
BOTTLE CAP CORK
BOTTLE PACKAGE 6
EAN CODE 8002308004614
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Diraspatura, pressatura soffice e sedimentazione statica a temperatura controllata. Maturazione per circa 2 mesi in vasche di acciaio su feccia fine per risaltare le note caratteristiche del vitigno. Dopo l’imbottigliamento segue un ulteriore affinamento in bottiglia per circa un mese a temperatura controllata.

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