Manta D’Oro Nero D’Avola DOC Sicilia

Enhanting and very fruity and spicy. Full – bodied wine that can be easly combined with any meal

VINE
  • NERO D'AVOLA (100%)
ORIGIN Sambuca di Sicilia (AG)
ITEM NUMBER NAMGC
COLOR RED
CAPACITY 75 cl
ALCOHOLIC GRADE 13,5%
TIPOLOGY DOC SICILIA
BOTTLE CAP CORK
BOTTLE PACKAGE 6
EAN CODE 8002308007103
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Diraspapigiatura seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce a 25°C. Dopo
svinatura viene fatta svolgere completamente la fermentazione malolattica
in vasca in acciaio e ulteriore affinamento in barrique per 6 mesi. Dopo
l’imbottigliamento ulteriore affinamento in bottiglia per circa due mesi a
temperatura controllata.

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