Grillo

A wine with a light yellow color and a fresh fruit scent, it has a balanced thickness and goes perfectly with all dishes based on fish and shellfish. Serve at a temperature of 10-12 ° C.

VINE
  • GRILLO 100%
ORIGIN Western Sicily
ITEM NUMBER GRBB002
COLOR WHITE
CAPACITY 75 cl
ALCOHOLIC GRADE 12,5%
TIPOLOGY DOC
BOTTLE CAP CORK
BOTTLE PACKAGE 6
EAN CODE 8002308002832
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Diraspatura, pressatura soffice e sedimentazione statica a temperatura controllata. Maturazione per circa 2 mesi in vasche di acciaio su feccia fine per risaltare le note caratteristiche del vitigno. Dopo l’imbottigliamento segue un ulteriore affinamento in bottiglia per circa un mese a temperatura controllata.

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