Capovero Nero D’Avola DOC

Vino dal colore rosso profondo; conserva profumi di frutta matura e frutti di bosco con note di tabacco e cuoio; il sapore è rotondo piacevolmente complesso. Ideale con primi saporiti, carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio 18°C

VITIGNO
  • NERO D’AVOLA 100% DOC SICILY
PROVENIENZA

Sicilia Occidentale

COD. ARTICOLO

CVNA

COLORE

ROSSO

CAPACITÀ

75 cl

GRADO ALCOLICO

13%

TIPOLOGIA

DOC

TAPPO

SUGHERO

BOTT. PER CARTONE

6

CODICE EAN

8002308004621

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Diraspapigiatura seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce a 25°C. Dopo svinatura viene fatta svolgere completamente la fermentazione malolattica in vasca in acciaio e ulteriore affinamento in barrique per 6 mesi. Dopo l’imbottigliamento ulteriore affinamento in bottiglia per circa un mese a temperatura controllata.

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