Syrah

Vino dal colore rosso scuro; profumi intensi di frutta a bacca nera e note di liquirizia; sapore armonico con persistenza aromatica. È ideale con piatti speziati, stufati, arrosti e formaggi stagionati.
Servire ad una temperatura di 18°C.

VITIGNO
  • SYRAH (100%)
PROVENIENZA

Sambuca di Sicilia (AG)

COD. ARTICOLO

SYBB002

COLORE

ROSSO

CAPACITÀ

75 cl

GRADO ALCOLICO

13,5%

TIPOLOGIA

IGT

TAPPO

SUGHERO

BOTT. PER CARTONE

6

COD. EAN

8002308002122

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Diraspapigiatura e macerazione a temperatura controllata (27°C) seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce. Dopo svinatura viene fatta svolgere completamente la fermentazione malolattica in vasca in acciaio e ulteriore affinamento in barrique per circa 8 mesi. Dopo l’imbottigliamento segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 3 mesi.

Diraspapigiatura e macerazione a temperatura controllata (27°C) seguita da 12 giorni di permanenza sulle bucce. Dopo svinatura viene fatta svolgere completamente la fermentazione malolattica in vasca in acciaio e ulteriore affinamento in barrique per circa 8 mesi. Dopo l’imbottigliamento segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 3 mesi.

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